柑橘皮油胞层提取物的抗氧化活性与抑菌活性

谭雨心, 渡部由香, 廖明系, 周熠, 李清明

食品与机械. 2024, 40(09): 145-152

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (09) : 145-152. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80066

柑橘皮油胞层提取物的抗氧化活性与抑菌活性

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