离子交换树脂法规模化生产乳源酪蛋白糖巨肽及其对流感病毒的血凝抑制活性

汪清美, 刘小雨, 陈庆森, 赵培, 闫亚丽

食品与机械. 2024, 40(05): 194-202

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (05) : 194-202. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80010

离子交换树脂法规模化生产乳源酪蛋白糖巨肽及其对流感病毒的血凝抑制活性

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