超微粉碎对羊肚菌粉品质特性的影响

曾小峰, 颜蜜, 盖智星, 曾顺德, 高伦江

食品与机械. 2024, 40(09): 192-199

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (09) : 192-199. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.81211

超微粉碎对羊肚菌粉品质特性的影响

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