黄皮不同部位多糖的结构特性及体外降血糖活性

何俊叶, 刘成, 于宠洋, 孙朋朋, 任圆圆

食品与机械. 2024, 40(03): 156-164

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (03) : 156-164. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80804

黄皮不同部位多糖的结构特性及体外降血糖活性

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