块菌多糖的提取、结构、功能及应用研究进展

李盼, 曾祥权, 李倩倩, 李健

食品与机械. 2024, 40(02): 213-220

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (02) : 213-220. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80570

块菌多糖的提取、结构、功能及应用研究进展

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