高水分小麦热风干燥后品质的变化

樊梦珂, 陈鹏枭, 刘烨, 朱文学, 蒋萌蒙, 张玉荣, 王晓弯, 吴建章

食品与机械. 2024, 40(02): 139-145+191

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (02) : 139-145+191. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.80418

高水分小麦热风干燥后品质的变化

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