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  • 张溢卓, 马林, 刘聪
    农业展望. 2022, 18(08): 29-34.
    从20世纪90年代起,日本为了摆脱水产品大量进口对国产鱼价的冲击,尝试通过产地供给侧改革(水产品品牌建设)予以改善。然而,随着21世纪以来各地品牌数量骤增,日本学界大多正面评价单一经济主体的水产品品牌化效果,尚缺少对日本水产品流通乃至整个渔业提振效果的客观评价。基于此,以生鲜水产品为例,分析了日本水产品品牌效应和存在的问题,结果发现:日本水产品品牌战略不仅没有成为渔业发展的引擎,而且甚至背离了战略预期,陷入品牌乱象之中;品牌化战略实施以来,日本水产品市场的经营不但改善效果不佳,反而在水产品市场规模不断减少的大背景下成为各产地之间抢占有限市场资源的“竞争武器”,虽然存在改善产地经营状况的个例,但是未对整个渔业起到提振作用。最后,在剖析日本水产品流通本质及其独特意义的基础上客观评价了日本水产品品牌化效果,并提出了促进中国生鲜水产品品牌化发展的启示。
  • 赵思健, 李宏伟
    农业展望. 2023, 19(10): 3-12.
    作为农业支持保护政策和农村金融服务体系的重要组成部分,中国农业保险在保护国家粮食安全和重要农产品供给方面发挥了重要作用,成效显著。然而,现阶段中国农业保险承保理赔依旧相当粗放,存在效率低下、手段落后、道德风险严重、协保不规范等现状与问题,严重影响了农业保险的可持续发展和参保农民的获得感。究其原因在于保险机构的技术手段落后、支撑信息缺乏、基层队伍素质低、风险管控不健全;政府管理部门的保险信息不对称、数据共享难度大、标准规范难制订和核定机制未形成;农村农业的基础相对薄弱,农民保险意识和认识不足,保险知情权未全面落实和科技应用能力有限。现阶段,农业保险亟待推进精确承保和精准理赔工作,意义重大。基于此,保险机构应加大科技创新应用力度、加强基层服务体系建设和构筑内部风险管控体系;政府部门应建立大数据共享与应用机制、加快查勘定损标准规范制订和推进损失核定委员会设立;同时,应增强投保农户保险意识、纠正错误认识并推动科技在农民端普及,进而合力推动中国农业保险的精准化转型升级。
  • 刘宝印, 杜洪燕, 陈俊红, 龚晶
    农业展望. 2022, 18(02): 20-25.
    随着时代的发展,北京的“乡村”也在不断更新,不再是传统意义上的“乡村”。从各种统计和研究数据来看,北京“农村”的“农业”特征越来越不明显,“工农”和“城乡”的传统关系发生了变化,逐渐出现“大城市小农业”“大京郊小城区”的特点。“十四五”时期北京城乡发展进入新阶段,面临的主要问题是城镇化与逆城镇化并存、城市发展要素与农村优势资源之间矛盾性和互补性并存;北京进入城乡融合新阶段的主攻方向有增加农村公共服务、推进规制要素重新组合、推进空间改革等3个方面。基于此,在预判“十四五”时期北京市城乡关系发展趋势的基础上,提出“十四五”时期北京城乡融合发展的基本思路,并针对如何优化城乡发展格局、如何合理布局乡村空间、如何分类推进乡村发展和如何多样化发展小城镇等重要问题进行具体剖析与未来展望。
  • 骆浩文, 郑锦荣, 李艳红, 谭德龙, 聂俊, 杨鑫, 熊燕, 陈嘉婷
    农业展望. 2023, 19(09): 60-65.
    樱桃番茄是一种经济价值较高的水果型蔬菜,是被联合国粮食及农业组织(FAO)优先推广的“四大蔬果”之一。樱桃番茄的产业化发展是从引进国外品种和技术起步的,樱桃番茄产业是广东现代特色农业中最具活力的优质组成,是具有鲜明区域特点和产业特色的现代农业新产业,引领现代农业高质量效益农业的发展。结合广东区位地理环境和产业现状,系统总结了广东樱桃番茄产业发展具有重视科技有力支撑樱桃番茄种质资源创新利用、广搭平台加快推进樱桃番茄种业产学研融合发展、拓展全产业链条功能、发展新兴优势产业和三产融合推动樱桃番茄产业高质量升级的显著特点,分析了广东樱桃番茄产业发展缺乏高质量产业发展规划、制约种业发展的瓶颈未破解、设施现代化智能化水平有待提高、产业化融合发展滞后以及全链产业服务体系有待完善等存在的问题,探测了广东樱桃番茄产业未来高质量发展必须高起点规划樱桃番茄产业有序发展、种业创新支撑樱桃番茄产业稳定发展、设施农业实现高质量发展、新技术带动三产融合和产业演进升级以及文化消费成为产业新载体的演进趋势,为广东樱桃番茄产业高质量良性健康发展提供重要决策参考。
  • 郎闯, 李国泰
    农业展望. 2024, 20(04): 55-61.
    大豆问题不是简单的供求问题,强势大豆产业发展的目标是实现农业全产业链的可持续发展。黑龙江作为中国优质大豆主产区,在保障国家粮食安全中具有极其重要的战略地位。如何在国外进口持续增长、国内农业品种结构调整的背景下,提出适合黑龙江省大豆产业发展的战略,深入解决黑龙江省大豆在生产领域、加工领域、产业政策等方面的发展难题,对于科学构建中国大豆产业长效发展机制具有重要意义。本研究依据战略规划基本原理,结合黑龙江省大豆产业发展现状,重点分析黑龙江省大豆在生产政策端、技术端、加工端、品牌营销端等环节存在的问题,在解析产业发展变化的基础上,从优化种植结构,保持政策的连续性、稳定性,延伸加工链,加强品牌建设等方面提出黑龙江省大豆产业发展战略对策。
  • 马峥, 郑碧莹, 李德佳, 赵海燕
    农业展望. 2022, 18(01): 109-113.
    建设现代农业产业园是推动乡村产业振兴的重要载体,也是推动城乡融合发展的重要平台。在现代农业产业园建设过程中,基础设施不断完善、主导产业不断发展壮大,逐渐吸引一些优势资源汇集于园区,形成地理空间上的集聚状态。总结了现阶段国家现代农业产业园集聚发展的4个特点,即信息汇集、文化汇集、品牌汇集、成果汇集,指出了推进集聚发展过程中存在带动效应有待发挥、融资渠道有待拓宽、组织协调有待加强等问题,并提出了相应的对策建议。最后,对国家现代产业园产业集聚发展趋势进行了展望,认为未来国家现代农业产业园将会通过创新形式发挥带动效应、拓宽渠道强化资金支持、协调联动健全管理机制推动集聚效应的进一步发挥,并为农业农村经济持续健康发展注入新动能、新活力。
  • 付斌, 何雯瑾, 申克建, 段新宇, 胡华浪
    农业展望. 2022, 18(05): 63-71.
    大豆是中国唯一与世界完全接轨的主粮作物,目前中国已成为全球最大的大豆消费国与进口国,受国外低价大豆进口影响,国产大豆供给能力不足导致进口依存度过高,已严重影响国家大豆产业安全。黑龙江省是中国最大的大豆生产、商品供给以及食用大豆与高油大豆生产基地,肩负着保障国家大豆产业安全的重任,“十四五”时期是中国粮食实现高质量发展的关键时期,黑龙江省大豆产业发展应抓住这一历史机遇期,加强规划顶层设计,争取各方政策对优质大豆种质提升、种植基地、大豆物流产业园、交易中心及产业集群等重大工程和重大项目的支持,继续深入实施优质粮食工程,将“五优联动”贯穿于大豆产购储加销的全过程,真正意义上体现优质优价,促进大豆供应链、产业链、价值链“三链齐发”,实现黑龙江大豆产业高质量发展。
  • 张佳禹
    农业展望. 2023, 19(06): 33-38.
    为推进农村宅基地制度改革,中央对宅基地改革采取“三权分置”部署。然而,不同学者对宅基地“三权”的法律构造存在分歧,确立宅基地使用权应确立“所有权+成员权+用益物权”的权利构造,其中新设资格权定性为成员权,“三权分置”改革后的第三权属于用益物权范畴,同时赋予其处分权能完善宅基地权能。“三权分置”改革,应以所有权为基础,依靠特有的身份属性保障成员权,通过宅基地资格权这一特殊身份属性实现宅基地在一定范围内(集体经济组织成员内)的排他使用。宅基地改革需从法律层面提供坚实的理论基础和法律架构,具体应围绕“三权”法律构造和制度重构两条路径进一步探索,采取法律和政策途径盘活农村宅基地,促进乡村经济长足发展。
  • 王禹, 许世卫, 李干琼
    农业展望. 2023, 19(07): 3-8.
    大豆是中国重要的粮食和油料兼用作物之一,也是最主要的动物蛋白饲料原料,作为最大的粮食进口品种,及时研判中国大豆市场形势至关重要。详细分析了2023年上半年国产大豆生产、价格、国际大豆价格以及国内大豆需求和进口情况,并对下半年国内大豆供销走势进行展望。2023年国产大豆种植面积和产量预计再创历史新高,在国际大豆供需宽松、国际大豆价格震荡下行和国内大豆饲用需求回升背景下,上半年大豆进口量达5 258万t,为历史最高水平,预计全年将达9 700万t,为历史次高水平。同时,针对新形势指出了国内大豆产业面临国产大豆增产后滞销卖难等突出问题,建议从增加收储调节、增加消费端支持等方面不断提升国产大豆市场竞争能力。
  • 张新仕, 李敏, 王亚楠, 黄含光, 王晓夕, 田志辉, 宋硕, 王桂荣
    农业展望. 2023, 19(05): 51-56.
    粮食安全是头等大事,持续的疫情、 2021年秋汛晚播、极端天气等一系列不稳定因素对保粮保供造成严重威胁。河北省是全国小麦重要的主产区,单产居全国第二位、总产量居全国第四位。通过对河北省小麦生产加工、流通销售及现代化产业集群建设现状的分析发现,河北省在小麦生产自然条件、加工企业实力、产业发展模式等方面优势突出,但优势特色品种和种业创新不足、加工短板凸显、产业集群活力不足等影响产业提质增效。基于此,从加强产业科技创新、建立产业环节预测预警应急体系、加大对种粮各环节的补贴力度、做实做细做好小麦收储工作、加大产业集群建设力度、推进社会化服务和风险保障等方面提出了推动河北省小麦产业发展的对策建议。
  • 夏晨
    农业展望. 2022, 18(09): 81-89.
    农科研究生是投身国家乡村振兴战略的重要人才力量,开展农科研究生综合素质影响因素研究对提高乡村振兴战略背景下高等农业人才质量具有积极作用。运用访谈与问卷调查、多元统计分析等研究方法,对国内30所高等农业院校在校研究生开展调查研究,通过因子分析法降维得到科研创新素质(F1)、社会适应素质(F2)和思想道德素质(F3) 3个农科研究生综合素质主要因子,构建了农科研究生综合素质评价回归模型,运用回归模型计算1 677名农科研究综合素质总因子得分与被调查者各指标进行相关性分析,发现个人努力影响农科研究生综合素质,其中在校期间参加志愿服务的次数、参加文艺活动的次数、参与体育锻炼的次数、参加所学专业以外的讲座次数以及每天从事学习和科研的时间与农科研究生综合素质得分呈正相关关系;家庭培养影响农科研究生综合素质,其中生源地家庭情况、学生与家庭成员相处的融洽程度与综合素质得分呈显著正相关关系;学校培养影响农科研究生综合素质,其中导师水平、科研教学实践平台、校园文化与管理满意度与研究生综合素质得分呈显著相关关系。结果表明,个人因素、家庭培养、学校培养是农科研究生综合素质的主要影响因素。基于此,乡村振兴背景下农科研究生综合素质提升需要个人努力、家庭教育、学校教育、社会氛围形成合力,营造良好的育人环境。
  • 冯芬玲, 朱美玲
    农业展望. 2022, 18(04): 21-28.
    随着乡村振兴战略的提出和农村深化改革的推进,土地集中规模化经营是中国现代化农业发展的基础,也是当前农业发展的大趋势。农民合作社是提供农业社会化服务的重要主体之一。采用层次分析法和模糊综合评价法对新疆沙雅县当地农民合作社农业社会化服务进行评价,结果显示:该地区农民合作社农业社会化服务处于一般偏上水平,产中服务提供情况较好,产前服务、产后服务以及合作社经济效益、社会效益、生态效益评价结果处于一般水平。基于此,应完善合作社内部治理机制,推行“党支部+合作社”治理模式,坚持以政府为主导、市场为主体的市场化经营机制,加快提升合作社农业社会化服务能力。同时,要加快信息化建设,利用现代信息技术推动合作社提高经济效益,实现快速发展。
  • 吴兆娟, 丁声源, 韦秀丽, 高立洪, 高冬梅
    农业展望. 2022, 18(07): 46-51.
    农村一二三产业融合是乡村振兴战略的重点内容,是推动农业农村供给侧结构性改革的重要抓手,可实现乡村经济振兴、农业转型升级和农民增收富裕的多重目标。针对当前农村一二三产业融合发展中的多种方式叠加融合趋势,以重庆市璧山区喜观农场为例,通过剖析该案例产业循环边界由种养向加工、休闲旅游系统的扩展情况,提炼总结出“种养—加工—休闲”一体化的产业融合模式,并分析了该模式的融合特点。研究发现,该模式运行具有较好的生态循环发展效益、新型业态培育效果,今后可从加快构建“种养—加工—休闲”一体化模式技术体系、设置闭合的产业循环发展路线、进行文化创意休闲产品开发、设计互动体验项目发展深度体验游等方面促进该模式的推广应用。
  • 高芸, 刘剑, 赵芝俊, 张鸾
    农业展望. 2022, 18(05): 112-117.
    随着人民生活水平的提高和国力的提升,中国由世界主要蜂蜜生产国和出口国发展成为生产、消费和贸易大国,蜂蜜贸易额长期位居世界前列。近年来,全球蜂蜜产量平稳上升,高出口单价国家贸易额快速增加,蜂蜜贸易伙伴关系较为稳定。2017—2021年,中国蜂蜜出口均价为世界贸易均价的44%,出口方式以大包装蜂蜜为主。2021年中国蜂蜜进出口额分列全球第四位和第二位。从当前主要出口目的国集中度来看,出口较为平稳。2022年全球蜂蜜贸易额可能出现下行苗头,乌克兰出口供给缺口将由亚洲主产国补充,中国蜂蜜出口将保持平稳或小幅攀升。2010年后中国进口蜂蜜单价急剧攀升,但近5年蜂蜜进口量仅占国内蜂蜜年消费量的0.8%~1.6%,不会对国产蜂蜜价格造成冲击。从长远来看,中国蜂蜜产业亟待建立消费者认可的分级分类标准,并以官方标准为蜂蜜质量背书,营造优质优价的差异化市场竞争环境。
  • 曹卓, 王明娟, 孙治国, 孙小亮, 张爱萍
    农业展望. 2022, 18(05): 72-76.
    乡村振兴战略背景下,产业振兴和产业兴旺是农民致富的基石。以新疆阿克苏地区核桃之乡——温宿县为例,通过走访该县农业农村振兴局、林管站等主要部门,以及深入各乡镇核桃种植户,对其核桃产业发展现状进行实地考察发现,目前该县核桃产业存在交易集散地欠缺、仓储中心不健全,专业设备不先进、专业人才较短缺,包装特色不凸显、销售渠道很狭窄等问题。基于此,结合实际提出从强化基地建设、强化示范作用,注重人才引进、加大培训力度,提升品牌效益、增强加工能力3个方面为温宿县核桃产业稳定向好发展保驾护航的对策建议。
  • 刘洁, 孙晋坤
    农业展望. 2023, 19(09): 91-100.
    “打造乡村振兴的齐鲁样板”是总书记对山东的重要嘱托,“给农业插上科技的翅膀”是总书记在山东省农业科学院考察时对农业的殷切期盼。作为习近平总书记“给农业插上科技的翅膀”的首倡之地,近年来山东省农业科学院着力打造乡村振兴齐鲁样板的山东农科模式。乡村振兴齐鲁样板的山东农科模式是以科技创新赋能乡村振兴为中心,以高新农业主导产业振兴、绿色发展引领生态振兴、专业人才支撑人才振兴、创新制度保障组织振兴为四个基本点,在山东省农业科学院“三个突破”战略持续深化推进助力乡村振兴的理论与实践的模式总结。乡村振兴齐鲁样板的山东农科模式是以习近平新时代中国特色社会主义思想、马克思重要论述以及学术界重要观点为基础,具有坚实的理论依据。这一模式的提出对中国乡村振兴与农业科技具有显著的理论与现实意义。
  • 刘妍, 刘志有, 曲秀武, 史可珍, 万映映, 王思璐, 宁静
    农业展望. 2023, 19(07): 39-44.
    农村公共事业关乎农民的基本生存条件和生活质量,其发展更是推动乡村振兴进程的重要途径。南疆地区经济发展较为缓慢,在乡村振兴背景下研究南疆农民对农村闲置建设用地支持农村公共事业发展意愿,对于促进南疆四地区经济发展具有重要意义。通过对南疆和田地区、喀什地区、阿克苏地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州4个区域进行实地考察和问卷调查,借助SEM结构模型方程对获得的566份样本进行分析,分别从闲置宅基地认知情况、闲置宅基地政策、宅基地功能演变及村内基础设施条件4个维度的15个变量中分析农户支持本村公共事业发展的意愿。最后,从盘活闲置宅基地、基础设施建设和政策宣传等方面提出了相应的对策建议。
  • 田新杰, 刘敏, 王琳瑛
    农业展望. 2023, 19(01): 14-19.
    实施农村人居环境治理是实现中国美丽乡村建设的重要途径。在冢子坡村进行为期85 d田野调查的基础上,对田野点人居环境治理中污水治理、生活垃圾治理、厕所建设、环境卫生整治等方面的现实状况进行分析,并结合与村民的半结构化访谈资料,找出田野点人居环境治理过程中村民参与意愿低、资金筹措难度大、环保组织行动力弱、人才资源匮乏等显著困境。最后,依据嵌入式治理理论,对田野点出现的困境,从制度嵌入、组织嵌入、关系嵌入3个维度提出调适建议,即:在制度嵌入维度,建议从党建引领、多元共治、完善组织制度方面进行调适,以提升党群公信力和社会力量;在组织嵌入维度,建议从活用精英、引导精英方面出发进行调适,以壮大乡村精英组织和提升环保组织行动力;在关系嵌入维度,建议从明晰民意、加强宣传、舆论引导方面出发进行相应调适,以加强村民血肉联系,提升村民主体参与意识,营造和谐的村庄氛围。
  • 刘冬月
    农业展望. 2023, 19(04): 66-70.
    建设镇域品牌能让产业更加兴旺、农民生活更加富裕,是实现乡村振兴的重要抓手,也是产业兴旺的引擎。镇域品牌建设对推动小城镇建设、解决农村剩余劳动力助力颇多。通过实地调研王店镇镇域品牌建设情况发现,王店镇主要从产业发展、农旅结合、企业+农户、评比、村级品牌5个方面进行镇域品牌建设,并取得了一定成效,但也存在品种品质不佳、专业人才缺乏、深加工企业短缺、产业集聚效应差、基础设施落后等方面的困境。基于此,建设发展镇域品牌,要从加强品牌建设、通过职业技术培养解决剩余劳动力、联结上级区域公共品牌和加强基础设施减少乡镇与城区的差别等方面谋划,进而获得品牌效益。
  • 张帅, 陈天金, 钱钰, 金轲
    农业展望. 2023, 19(12): 29-33.
    利用好国际资源是保障粮食安全的重要方面。日本受到耕地面积、劳动人口等多方面限制,较早就开始了利用国际资源保障粮食安全的全球布局与海外农业发展。本研究通过历史脉络分析和文献梳理,系统研究日本利用国际资源保障粮食安全的历史演变过程,提炼其经验特征,并提出中国可借鉴的路径。研究发现:第一,日本利用国际资源保障粮食安全策略大致经历了提出阶段(20世纪70年代开始探索海外农业投资)、改进阶段(20世纪80年代至20世纪末逐步建立多元化海外农业投资模式)、优化阶段(21世纪以来“转守为攻”,增强农业国际竞争力)等3个阶段;第二,目前日本利用国际资源保障粮食安全已取得不错成效,日本粮食安全保障能力显著提升,其成功的原因主要是政府非常重视顶层设计、分工协作、科技支撑与跨国企业培育,为利用外部资源保障粮食安全营造良好的国内外经济政治环境。基于此,未来中国借鉴日本经验可从顶层设计、部际协作、科学引导、跨国粮商培育方面入手,不断完善利用国际资源保障粮食安全的支撑服务管理体系、拓宽有效路径及有力抓手。
  • 吴秋萍
    农业展望. 2023, 19(02): 105-113.
    中国和RCEP伙伴国畜产品贸易总额常年处于逆差地位。在依存性方面,中国畜产品出口对RCEP伙伴国的依赖程度明显高于RCEP伙伴国对中国市场的依赖程度,其中中国畜产品出口与柬埔寨、日本、老挝、马来西亚、缅甸、韩国、泰国和越南的贸易依存度较大;澳大利亚、新西兰和韩国畜产品出口与中国的贸易联系紧密程度较高。在竞争性方面,中国的畜产品贸易具有较强的比较劣势,但相较文莱、柬埔寨、日本、韩国、新加坡和越南,仍具备一定的比较优势。中国和RCEP伙伴国畜产品出口相似度较低,畜产品在国际市场上竞争程度不激烈。在互补性方面,中国作为进口国时畜产品贸易的互补性指数值整体高于中国作为出口国时的贸易互补性指数值。中国进口澳大利亚、马来西亚、新西兰和泰国的畜产品贸易互补性较强。中国和RCEP伙伴国的畜产品贸易符合双边利益,贸易发展潜力大,有很好的合作前景。
  • 李雨凡, 夏龙
    农业展望. 2023, 19(04): 23-30.
    农业现代化是促进乡村振兴的必然一步,农业现代化的重要性不言而喻。农村金融作为推动农业现代化的重要动力,二者有着密不可分的联系。采用DEA方法,运用R-4.0.5软件测算2011—2018年中国31个省份(自治区、直辖市)的农村金融支撑农业现代化效率,结合Malmquist指数进行动态分析。研究发现:农村金融对农业现代化影响的效率在时间上呈快速增长态势,在地区上呈现出东部沿海与华北地区偏高、中西部地区偏低的区域差异性;农村金融支撑农业现代化主要受技术效率影响;农村金融支撑农业现代化的效率类型可分为新生型、稳定型与衰退型。基于此,明确了中国农村金融政策的方向,即:针对农村地区经济情况,合理选择金融政策;创新升级农村金融模式与金融产品类型,满足不同地区的金融需求;拓宽农村金融推广广度,提高农村金融渗透深度。
  • 蒋梦莹, 白祥
    农业展望. 2022, 18(02): 149-154.
    随着旅游业的迅速发展,游客满意度对景区客源市场的扩张及经济效益的提升有着非常重要的影响。在期望差异理论的基础上,对2021年新疆喀纳斯景区的国内游客进行问卷调研,并根据调查结果进行了数据处理及项目分类。为了得到更加精准的研究结果,利用传统的期望差异理论模型并结合新型模型从景区资源环境、管理与服务、基础设施、餐饮住宿四大方面客观的对喀纳斯景区游客满意度的情况进行评价。研究结果表明,新疆喀纳斯景区对游客非常具有吸引力,且游客重游意愿强烈,但是期望值与体验值存在差异。为提高游客对景区的认可和保护旅游资源环境,景区的资源环境配置、硬件设施与景区工作人员的服务还需进一步优化。
  • 蔡秋华, 段江华, 张炳英, 李锦秀, 杨俊青, 刘帆, 李国强
    农业展望. 2022, 18(12): 68-72.
    大麦具有早熟丰产、耐瘠、耐粗放、耕作适应性强的优势,是鹤庆县主要小春作物,较好地协调解决了当地大小春茬口矛盾问题,有效地促进了粮食生产、生猪生产、大麦酒产业的持续发展。大麦作为多种酒类酿造的原料,主要用于生产啤酒,同时还可酿制白酒、伏特加、威士忌等。鹤庆大麦酒历史悠久,是云南省的白酒品牌,在滇西北一带家喻户晓,“鹤庆乾酒”是中国驰名商标,广大农户以大麦为原料酿造的小甄酒品质上乘,近年开发的鹤庆大麦酒系列产品深受消费者喜爱,消费量大,市场前景好。以鹤庆为例,通过介绍鹤庆大麦酒发展历程,针对目前大麦在鹤庆不同规模酒厂的利用情况、用于白酒生产中遇到的主要问题,提出大麦在白酒产业中可持续发展的对策建议,并对未来大麦在酒业及相关附属产业的发展前景进行展望。
  • 王朋强, 鲁敏, 覃家雪, 刘泽洋, 罗露露, 李小艳, 石敏
    农业展望. 2023, 19(09): 66-72.
    截至2021年,贵州刺梨种植面积达14万hm2,实现产值111亿元。针对目前贵州省刺梨产业发展现状,以贵州省毕节市龙凤村为例,通过访谈及问卷的形式了解刺梨当前的生产管理现状,并将调研数据运用SPSS进行Logistic回归分析。结果表明:户主的性别、学历程度以及农户对流转费的满意度对农户是否看好刺梨产业前景有显著影响。而后用SWOT分析法对贵州刺梨产业发展的优势、劣势、机遇及威胁进行综合分析,发现刺梨产业存在管理人员经验不足、观念落后、产品宣传不够等问题。最后,提出了推动贵州刺梨产业发展的对策建议,即加强基层人员培训,提高刺梨管理水平;提高土地流转费用;加大刺梨在女性群体中的宣传力度等。
  • 马钰雪, 王承武
    农业展望. 2022, 18(01): 114-118.
    目前乡村振兴战略下休闲农业发展呈现逐步升级趋势,人才缺失导致县域休闲农业发展面临困境。以乌鲁木齐县为例,对现阶段乡村振兴背景下县域休闲农业发展存在的问题进行分析发现,专业人才缺失、文化特色不强与产业之间融合程度不高等问题严重制约县域休闲农业的发展。基于此,提出县域休闲农业发展中,应创新休闲农业宣传营销方式,构建休闲农业整体管理体系以及增强休闲农业可持续发展的思路,为县域休闲农业发展提供路径选择。
  • 张琳, 王晓东, 赵安平, 王增飞, 杨唯佳
    农业展望. 2024, 20(03): 76-82.
    近年来,中国羊肚菌栽培面积和产量一直保持快速增长趋势,羊肚菌种植逐渐兴起并成为食用菌产业中的新星,羊肚菌产业持续升温。目前,国内羊肚菌产业整体处于起步阶段,发展势头较快。由于北方设施栽培羊肚菌的优势逐渐显现,北方地区羊肚菌的品质和产量普遍好于南方产区,历年高产的纪录多出现在河北、辽宁等地,羊肚菌主产区出现了从南向北转移的趋势。通过分析顺义区鑫丽园合作社、通文盛农业生态园和通州区梦田园合作社调研案例,发现北京市羊肚菌产业市场需求空间大、经济效益较好、政策方向贴合,适合北京农业高端发展目标。针对北京市羊肚菌产业发展实际情况,提出抓住菌种,主攻单产;抓住龙头,配套服务;做好一产,创新三产,走内涵式、产业化和融合式发展道路的对策建议。
  • 王娜, 赵旭强
    农业展望. 2023, 19(04): 36-44.
    粮食生产事关国计民生,提高粮食生产效率,实现粮食安全,是促进新发展格局形成的重要保障。选取2020年全国31个省份(未包括港澳台地区)以及山西省11个市的相关数据,构建了一套粮食生产效率的指标体系,运用三阶段DEA模型对样本进行实证分析。结果显示:城市化水平能够改善粮食生产效率,地区受教育水平和农业结构是粮食生产效率的不利因素;在剔除环境因素和随机噪声的影响后,与全国其他省份相比,山西省粮食生产效率较低;从山西各地级市的情况看,粮食生产效率呈现出区域异质性的特点,晋南地区效率高,晋东南地区效率低。基于此,山西省各市不仅要根据存在的共性问题进行改进,还应根据所处类型的不同有侧重地提高管理水平或扩大粮食生产规模。
  • 张超, 张海峰, 张宇, 张效霏, 来永才, 毕洪文, 郑妍妍
    农业展望. 2023, 19(12): 81-86.
    近年来,随着图像处理能力的提高和图像采集系统的发展,基于计算机视觉的图像分析方法在包括土壤科学在内的许多领域引起了极大的关注和推广应用。通过多种光谱组合形式的相机采集动态或静态土壤图像,然后通过相应计算机程序对其进行分类,可以进一步对土壤特性,包括水分、温度及有机碳等进行评估。为进一步加强农业种植能力,需要进一步预测农业生产中土壤的未来参数,高质量的土壤时序预测对于相关研究及农业生产具有重要意义。本研究综述了深度学习在土壤监测中的应用,指出深度学习是一种基于人工神经网络的表征学习算法,可以从各种类型的地理空间影像和数据中提取有意义的信息,在归纳总结了深度学习概念、特征的基础上,就深度学习在土壤监测中的应用及研究现状进行整理和综述,提出基于该预测方式可以给相关研究人员及农业和管理人员以较低成本的数据实现对农业生产中土壤特性的动态监测和预测,从而更好地指导农业生产。最后,从数据获取和质量、计算机视觉等方面提出了展望,以期能为深度学习在土壤监测中的应用提供参考,为精细化农业种植管理、现代化工业种植及农业物联网的发展提供支撑。
  • 杨珍
    农业展望. 2023, 19(01): 51-59.
    农村留守儿童是指具有农村户籍、未满16周岁,因父母一方及以上外出务工而无法与父母正常共同生活的未成年人。为客观把握农村留守儿童关爱保护领域内的研究主题、热点、发展脉络以及未来趋势,基于中国知网(CNKI)数据库2004—2022年收录的有关农村留守儿童关爱保护的831篇CSSCI源刊文献,运用CiteSpace软件绘制关键词共现、关键词共现聚类以及关键词时区分布图谱,并进行关键词突变率检测。结果表明:中国农村留守儿童关爱保护的研究历经萌芽期、发展期和深化期3个时期;研究热点围绕农村留守儿童的概念明晰、心理健康情况、受教育状况以及社会支持体系四大主题展开。随着社会形势的不断变化,国家治理现代化背景下织牢农村留守儿童关爱保护网、在抗逆力视角下社会工作介入关爱保护体系建构实践、基于大数据平台精准保障农村留守儿童各项合法权益将成为新的研究热点。
  • 苗艺源, 黄家章, 刘锐, 孙君茂
    农业展望. 2022, 18(01): 48-56.
    随着居民生活水平的提高,消费者对优质营养健康食物的需求日趋增长,中国农业与食物生产正由“增产导向”加快向“提质导向”转变,需加快推进农产品优质优价发展。从“优质”和“优价”两个角度出发,探究农产品优质优价发展的制约因素,对影响中国农产品优质优价机制形成的农产品质量评价体系、价格形成机制、政府及市场环境等因素分别进行梳理。最后,针对性地提出了推动中国农产品优质优价的对策建议,展望了未来农产品优质优价的发展趋势。
  • 章崇烁, 刘玉成
    农业展望. 2023, 19(05): 57-61.
    全面实施乡村振兴战略的提出,使绿色健康发展、产业转型跃升成为乡村产业发展的主流。推动中国蜂业产业现代化发展,有利于促进乡村产业振兴。现阶段中国蜂农人数最多,饲养的蜂群占世界的1/8,蜂蜜总产量相对稳定;蜂业产量规模世界第一,同时也是世界蜂蜜出口大国,产地主要分布在华北、华东、华南、西南地区11个省份。然而,中国蜂业发展存在蜂产品相关企业多而不强、产品同质化严重、机械化程度不高、蜂蜜产品质量不优、蜂农收入低、在国际贸易中话语权不足等问题。在对比分析国外养蜂业现状的基础上,从蜂业生产管理现代化、蜂业产业多产融合、蜂业产品质量安全保障与销售渠道三方面提出了相应的建议,并从产量、规模、进出口、品牌建设等方面对未来中国养蜂业发展前景进行预测及展望。
  • 黄秋怡, 郑小平, 王瑞梅
    农业展望. 2022, 18(05): 54-62.
    在资源环境问题凸显、饮食不节导致健康问题频发的今天,食物系统对环境保护和人民健康有重要意义。运用转型理论对可持续食物系统的可能实现路径进行了分析,并进一步对食物系统中的生产者和消费者行为进行演化博弈分析。结果表明:生产者与消费者的选择具有阶段性。第一阶段也就是现阶段,生产者的策略取决于可持续生产行为的额外成本与对不可持续生产行为的惩罚。消费者策略则与可持续消费行为的额外成本和额外健康收益、不可持续消费行为的额外健康损失有关。此外,生产者和消费者关于可持续发展的价值偏好对各自行为策略选择也有影响。第二阶段当可持续生产和消费的成本更低时,可持续策略将是双方的占优策略。最后,结合可持续食物系统框架,从文化创新、社会技术创新、管理体系创新入手提出了促进食物系统可持续发展的建议,并从生产和消费两方面对中国可持续食物系统的发展趋势进行了展望。
  • 段伟, 潘月红
    农业展望. 2024, 20(01): 13-17.
    中国农业高质量发展既是建设具有中国特色农业强国的必然选择,更是推进新时代中国式农业现代化的客观要求。本研究从现实逻辑和驱动逻辑视角系统阐释了中国农业发展的现实基础与实际需要:农业综合生产能力显著增强,农业结构不断调整优化,农业基础设施明显改善以及农业科技水平大幅提升;深入剖析了中国农业高质量发展的“四位一体”驱动机制及成效:坚持社会主义市场经济体制,实施乡村振兴战略,完善农业经营体系以及粮食安全内涵丰富与外延拓展;提出新时代中国农业高质量发展的实践战略考量:以更高水平的社会主义市场经济体制构建农业发展的市场制度新格局,以建强现代农业经营体系稳固粮食安全根基,以全面推进乡村振兴战略支撑乡村的高质量发展。
  • 宋正阳, 武婕
    农业展望. 2022, 18(05): 92-96.
    景气指数是对经济发展状况的一种综合性描述,是用以说明经济活跃程度的概念,被称作经济运行的“指示器”和“风向标”,为监测、研判经济走势提供了重要参考。编制中国苹果产业景气指数是对中国苹果市场进行监测预警的重要手段。苹果作为中国的主要水果品种,其市场波动趋势、供需情况以及产业发展趋势等信息愈发被市场关注。特别是在新冠肺炎疫情冲击、逆全球化有所抬头等因素影响下,市场经济形势更趋复杂严峻,对经济监测预测预警能力提出了更高的要求。为了方便开展中国苹果产业景气指数研究,以市场数据为依托,从模型建设、指标编制、算法构建、系统开发与实施等方面详细介绍基于.NET架构的苹果产业景气指数系统设计与开发。实证检验表明,该系统运行稳定,系统设置较为准确。最后,提出当市场过冷或过热时,政府相关部门应分别采取不同措施,确保市场在合理波动范围内运行。
  • 吴欣玥, 王司博, 黄映晖
    农业展望. 2022, 18(03): 58-65.
    推进农业绿色发展,是农业高质量发展的应有之义,也是乡村振兴的客观需要,对于保障食物安全、资源安全和生态安全意义重大。农业绿色全要素生产率是科学测度地区农业绿色发展水平的客观依据。利用超效率SBM模型和ML生产率指数,对2010—2019年北京市及各区的农业绿色全要素生产率进行测算。研究发现,近年北京农业绿色全要素生产率总体呈增长趋势,但不同年份和区域的增减幅度不同,且技术效率和技术进步未能实现同步增长。基于此,提出了优化农业生产要素投入、提高农民绿色发展意识、促进产业结构转型升级、完善农业创新推广体系等提升北京农业绿色发展水平的建议。
  • 杨怀忠
    农业展望. 2022, 18(11): 28-32.
    数字经济时代,大数据、云计算、物联网等技术的迅速发展使得市场环境更加多变,企业的财务工作面临更大的风险。粮食产业作为国家稳民心、安天下的基础性战略产业,粮食企业财务的数字化转型有助于增强企业的风险应对能力、提升企业的经营效率、搭建良好的数字化平台等,因而数字化发展已是大势所趋。中国粮食企业内部财务仍是传统的管理方式,且存在数字化水平低、财务风险认知不足、内部控制监督不完善、数字化人才不完备等问题。为解决中国粮食生产企业现阶段存在的问题并同时促进粮食生产企业的数字化转型,粮食生产企业需加强数字化风险管理,并通过构建数字化财务系统、数字化控制监督机制,不断提升财务人员的数字化能力,实现粮食生产企业的长远发展。
  • 吕刘, 殷铭阳, 孙东升
    农业展望. 2023, 19(02): 37-46.
    出口金融支持是农产品出口发展的重要内生动力,创新金融支持体制对中国农产品出口企业的发展具有重要意义。分析信用风险冲击下不同出口信贷、出口信用保险这两种金融工具的不同组合方式对农产品出口企业的收入效应发现:出口信贷虽然可以提高在无信用风险时的收入上限,但同时也降低了有信用风险时的收入下限,当发生较大信用风险时,单一的信贷支持并没有发挥任何的收入效应,反而导致纯收入出现大幅下降;出口信用保险虽然在一定程度上降低了无信用风险条件下的收入上限,但显著提高了较大信用风险时的收入下限。提高农产品出口企业在较大信用风险下的收入水平是中国扶持农产品出口的重点。基于此,在当前财政资金有限的条件下,政府可将有限的资金倾向于提高出口信用保险保障水平,构建以出口信用保险为主、信贷为辅的精准金融支持机制。
  • 刘玉杰, 陈珏颖, 刘合光
    农业展望. 2022, 18(08): 3-10.
    要素的科学配置是保障城乡有序发展的关键,要素的自由流动是实现城乡融合发展的重要动力。通过构建以人、地、资本要素为主体的分析框架,利用区域发展空间均衡模型和“流空间”等理论对中国城乡融合发展的要素驱动机制进行理论分析,并通过要素的多维评价指标体系,运用主成分分析下的综合得分与核密度估计法,对2007—2017年中国30个省(区、市)的城乡融合发展水平和时空动态演化特征进行刻画。结果显示,当前中国大部分省份在研究期的城乡融合发展水平有所提升,且城乡融合发展水平整体上与经济发展水平相对应,各地区城乡融合发展水平存在一定差异。基于此,建议进一步完善制度,促进要素自由流动,推进各地区协同实现城乡融合发展。
  • 康晓茹, 赵俊晔
    农业展望. 2024, 20(02): 76-84.
    本研究梳理了2005—2022年中国与RCEP其他成员国水果和水果制品贸易特征,利用实证测度指数测算水果和水果制品贸易竞争性和互补性。研究发现:中国与RCEP成员国水果及制品贸易近年出现逆差,贸易国家和品种均相对集中,中国对RCEP成员国水果制品贸易比重逐年递增;传统优势水果柑橘、葡萄和苹果的竞争性近年来均出现下降趋势,水果制品具有较强竞争力;中国与东盟水果贸易具有强互补性,主要表现在中国水果进口结构与新西兰、老挝、菲律宾、缅甸和泰国水果出口结构匹配程度较高,水果和水果制品贸易均以产业间贸易为主。未来中国应重点提升果品质量,推动果品精深加工,优化与RCEP其他成员国贸易结构,充分挖掘贸易潜力。