复热方式对车前子壳粉—未漂洗鱼糜凝胶薄饼品质特性的影响
杨菁, 郑万源, 仪淑敏, 励建荣, 刘英丽
食品与机械 . 2024, (12): 2 -8 .  DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80350