贺州香芋分段式微波真空干燥工艺及风味研究

卢辉, 罗源, 龚钰雯, 宋泳鑫, 李官丽, 罗杨合, 黎小椿

食品与机械. 2024, 40(12): 16-24

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (12) : 16-24. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80662

贺州香芋分段式微波真空干燥工艺及风味研究

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