欧李的成分、挥发性风味及生物活性研究进展

化清莹, 魏涛, 韩伟, 吴国浩, 刘倩

食品与机械. 2024, 40(12): 186-192

食品与机械 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (12) : 186-192. DOI: 10.13652/j.spjx.1003.5788.2024.80304

欧李的成分、挥发性风味及生物活性研究进展

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