农产品挥发性风味品质研究现状与展望

庞雪莉,孙钰清,孔凡玉,邱军,张继光

中国农业科学. 2019, 52(18): 3192-3198

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中国农业科学 ›› 2019, Vol. 52 ›› Issue (18) : 3192-3198. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2019.18.011
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农产品挥发性风味品质研究现状与展望

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Advances and Perspectives in Research of Volatile Flavor Quality of Agricultural Products

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