大米中风味物质的形成与变化
韩丽欣, 任红波, 孟利
Flavor Substances in Rice: Formation and Change
HAN Lixin, REN Hongbo, MENG Li
中国农学通报 . 2022, (30): 126 -134 .  DOI: 10.11924/j.issn.1000-6850.casb2022-0166