“林学/园艺/园林/食用菌” 栏目所有文章列表

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  • 祁伟, 郭月峰, 卜繁靖

    针对干旱区和半干旱区芦笋栽培困难的问题,选取‘冠军’、‘京紫’2个品种的芦笋为研究对象,设置田间持水量60%(T1)、45%(T2)、30%(T3)3种灌水条件,测量在不同灌水条件下芦笋茎高和冠幅等生长特性的差异,获得适合芦笋生长的最优灌水条件。利用CR-3000小型自动气象站同步监测大气中的光合有效辐射、空气温度、空气湿度、水汽压和土壤温度等,分析环境因子对芦笋生长的影响。结果表明,不同灌水条件下2种芦笋茎高和冠幅生长动态特征基本一致。T3灌水条件下,‘冠军’各项指标均呈现最优状态,增长量高于T1和T2处理;T2灌水条件下,‘京紫’各项指标均呈现最优状态,增长量高于T1和T3处理。芦笋茎高、冠幅动态生长特征与光合有效辐射呈极显著负相关,与空气湿度呈极显著正相关,与水汽压呈显著正相关。空气湿度和水汽压是促进芦笋生长发育的主导因子。‘冠军’芦笋较‘京紫’生长势头更强,T3灌水条件能够促进其生长,栽培芦笋应在无强光、凉爽湿润的环境中进行。

  • 王靖宇, 王崴, 高欣梅, 徐兴健, 福英, 李乌日吉木斯, 王英杰, 乌日力格, 郭龙玉, 张淑艳

    文章归纳了巨菌草生物学与营养特性、饲用价值方面、生态治理与修复等技术与应用方面的研究现状,总结了巨菌草在畜牧业中的价值优势以及在科尔沁沙地治理中的应用潜力,并分析了当前巨菌草研究已存在的问题。科尔沁沙地退化严重,生态脆弱。巨菌草对沙化土壤、退化土壤、贫瘠土壤有良好修复作用,对科尔沁沙地生态改善有较好的利用价值。巨菌草具有产量高、品质优良、抗逆性强、根系发达与应用广泛等特点,应加快菌草产业与现代农业经济相融合,改善居民生态环境,助力乡村振兴。

  • 王因花, 燕丽萍, 吴德军, 刘翠兰, 李庆华

    为实现白蜡属植物优良品种的规模化生产,以5个白蜡属植物新品种当年生半木质化嫩枝为材料,采用随机区组试验方法,研究IBA、ABT1、NAA 3 种植物生长调节剂对嫩枝扦插的影响。结果表明,品种不同所适用的处理也不同。利用隶属函数法对各品种扦插苗的生根率、总根数及不定根长进行综合评价,1号处理(200 mg/L IBA浸泡20 min)最适于‘金箭’和‘盐蜡’嫩枝扦插育苗,3号处理(200 mg/L ABT1浸泡20 min)最利于‘鲁蜡5号’,4号处理(1000 mg/L ABT1浸泡1 min)最适用于‘青碧’,而‘华雄’则最适合用5号处理(200 mg/L NAA浸泡20 min)。对5个白蜡新品种的扦插苗各指标进行比较,不同品种间的生根率、总根数及不定根长之间的差异均达极显著水平,其中平均生根率由高到低为‘盐蜡’>‘青碧’>‘金箭’>‘华雄’>‘鲁蜡5号’;总根数以‘青碧’最多,平均总根数为13.1条;不定根长以‘鲁蜡5号’最长,为9.4 cm。

  • 岳焕芳, 李超, 安顺伟, 孟范玉, 胡潇怡, 张海芳, 张宁宁, 王猛

    为实现精准智能水肥管理,减少灌溉施肥量,提高果实品质,本研究构建基于光照、基质水分和回液电导率的灌溉决策和控制系统,以樱桃番茄作为试验对象,设置3个田间应用参数,对决策系统进行应用效果验证,对樱桃番茄的生物量、产量和品质进行综合评价。试验结果表明,该灌溉决策控制系统在樱桃番茄生长期间运行正常,可以有效代替人工进行水肥管理,当苗期、开花期、结果期光辐射分别达到200、400、100 J/cm2时启动灌溉,由基质相对含水量上限80%与实时相对含水量差值计算单次灌溉量,当灌溉液与回液EC差值大于1.0 mS/cm时,灌溉量上调1.3倍。该处理番茄植株较为粗壮,灌溉施肥量最少,提高了水肥生产效率,果实品质得到提升,适宜椰糠栽培樱桃番茄田间应用。

  • 孟蕊, 公伟明, 曹妮, 苏恒山

    为提升江苏地区西瓜嫁接栽培水平,解决西瓜重茬障碍的问题,以‘早佳8424’自根苗为阴性对照,以‘京欣砧2号’嫁接苗为阳性对照,以‘京欣砧9号’、‘京欣砧冠’、‘京欣砧王’、‘京欣砧强’、‘京欣砧优’、‘合力7号’、‘ZM9002’、‘强根’、‘SYN650’、‘SYN004’、‘日本雪松’嫁接苗为处理组,调查不同嫁接砧木对西瓜嫁接亲和力、植株长势、抗病性、产量和果实性状的影响。11个砧木嫁接成活率良好,嫁接苗对‘早佳8424’植株长势、抗病性、产量、果实可溶性糖含量都有提升,而对果肉质地、果实风味有不同程度的影响。‘京欣砧强’、‘SYN004’综合表现最好,嫁接亲和力好,对植株生长和产量提升明显,对果实品质无不良影响,推荐作为江苏地区‘早佳8424’西瓜嫁接专用砧木进行推广。

  • 刘振元, 班立桐, 杨红澎, 黄亮, 金海东, 张虹, 金波

    研究同一栽培棚的香菇子实体,不同季节环境因子对香菇主要营养物质氨基酸生物合成量的影响。通过对不同季节香菇子实体氨基酸含量分析和环境因子监测结果的相关分析,探究两者之间的影响关系。结果表明:一茬新鲜香菇的总氨基酸含量最高为2.81%;二茬和三茬新鲜香菇总氨基酸含量相差不大,分别为1.56%和1.51%。相关分析表明,温度、湿度、CO2浓度与子实体中生物合成氨基酸含量呈显著正相关,说明温度、湿度、CO2浓度在一定范围内对香菇氨基酸的生物合成有显著性影响。综合气象条件可以看出,环境温度是影响其氨基酸生物合成含量的主要因素。香菇生长过程中环境温度、湿度、CO2浓度影响其子实体的营养品质。

  • 郑晓霞, 赵姝婷, 王荣灿, 侯微

    随着中药被广泛的研究和开发,越来越多的中药有效成分出现在养肤护肤的化妆品产品中。五味子作为东北道地药材,可药食两用,具有多种保健和治疗作用。近年来,随着对五味子活性成分的不断深入探索和研究,其药食保健作用受到了公众和学术界的广泛关注。文献研究表明五味子中木脂素、挥发油、有机酸和多糖类等天然成分能较好的清除自由基,可增强机体抗氧化能力延缓衰老等,但其在化妆品领域中的研究相对较少,因此本研究对五味子在化妆品方面的应用进行了综述,为五味子在化妆品中的开发和应用提供理论依据。

  • 何佶弦, 苟小梅, 蔡艳, 肖玲, 李涛, 罗凯文, 张启莉, 孙志普, 顾会战
    农学学报. 2022, 12(11): 32-36. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2020-0224

    为探究烤烟油菜轮作及平衡施肥对土壤有机碳(SOC)含量的影响,通过田间小区试验,采用双因素裂区设计,测定烤烟与3个油菜品种(‘重蓉油1号’、‘德油早1号’和‘GSX-1’)轮作以及平衡施肥(减氮和增磷)下油菜季与烤烟季土壤的总有机碳(TOC)和可溶性有机碳(DOC)含量。结果表明,从油菜移栽初期到收获,SOC含量均有不同程度的上升,上升幅度为7.7%~166.49%;轮作处理的TOC含量和DOC含量相较对照有所增加,且收获期(180天)的TOC含量和DOC含量以‘重蓉油1号’最高,分别为对照处理的1.26和4.78倍。在烤烟整个生育期内,除个别处理外,其他土壤DOC含量呈下降趋势,TOC含量有所增加。此外,就施肥模式而言,减氮处理效果最佳。在烤烟收获期,除‘德油早1号’外,土壤TOC含量均以减氮处理最高,分别为常规施肥处理的1.20、1.44和1.02倍。综上,‘重蓉油1号’油菜与烤烟轮作、减施氮肥时SOC含量较高,是当地较优的种植模式。

  • 王向东, 马艳芝, 张胜珍, 王晓英
    农学学报. 2022, 12(11): 37-41. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0083

    以7个玫瑰品种干燥花蕾为试验材料,采用DPPH法、水杨酸法、邻苯三酚自氧化法、鳌合金属离子法测定供试材料的抗氧化性,并利用隶属函数法对供试材料抗氧化能力进行综合评价,为玫瑰的开发与利用提供理论参考。结果表明,各玫瑰品种的铁离子还原力都在70%以上,其中最高的是‘苦水’玫瑰(99.33%),最低的是‘和田重瓣红’玫瑰(77.66%);‘墨红’玫瑰羟基自由基清除率显著高于其他供试品种,‘法兰西’玫瑰(33.62%)和‘苦水’玫瑰(31.42%)显著低于其他品种;‘苦水’玫瑰的超氧阴离子清除率最高(82.13%),‘长白山重瓣红’玫瑰最低(26.53%),其他介于两者之间;各品种DPPH清除率均在90%以上,且彼此之间差异不显著,‘法兰西’玫瑰DPPH清除率最高(94.56%),‘苦水’玫瑰DPPH清除率最低(93.72%)。利用隶属函数法对供试玫瑰品种抗氧化性进行综合评价,抗氧化能力由高到低为‘墨红’玫瑰>‘苦水’玫瑰>‘金边’玫瑰>‘长白山重瓣红’玫瑰>‘法兰西’玫瑰>‘和田重瓣红’玫瑰>‘平阴’玫瑰。

  • 张洪森, 徐秋娥, 陶妍, 张红榛, 角媛梅, 李雨馨
    农学学报. 2022, 12(11): 42-49. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0065

    为摸清蒙自石榴栽培系统的空间分布、格局特征和系统结构,探寻其历史演变,挖掘潜在的遗产价值,论证申报国家级重要农业文化遗产的条件,运用遥感卫星影像和GIS技术分析识别蒙自石榴栽培系统的空间分布和格局特征,并结合实地调查、深度访谈和文献资料阅读等方法进行研究。蒙自石榴栽培系统是云南高原特色现代农业的杰出代表,在长期的演化中形成一套较为完善的石榴丰产栽培技术,主要表现在:(1)蒙自栽培石榴距今已有700多年历史,面积超过8666 hm2,是全国八大主产区之一,享有“中国石榴之乡”的美誉;(2)蒙自石榴栽培系统在景观尺度上具有“城-园互嵌”的格局,栽培模式多样化,其中的传统栽培模式和生态栽培模式最具价值;(3)蒙自石榴栽培系统种质资源众多,形成具有地方特色的生态农产品,甜绿籽石榴驰名中外;(4)蒙自石榴栽培系统拥有重要的经济价值、生态价值和文化价值。蒙自石榴栽培系统具备申请国家级重要农业文化遗产的基本条件,研究结果可为蒙自打造云南高原特色现代农业示范区,实现蒙自石榴产业高质量、可持续发展提供科学依据。

  • 张小红, 彭琼, 鄢铮
    农学学报. 2022, 12(10): 25-29. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0154

    为筛选西瓜栽培适宜的覆盖材料,选取4种不同材料(白膜、菇渣、液态膜、黑色防草无纺布)进行覆盖栽培,综合比较其对西瓜氮代谢、产量和品质的影响。结果表明:(1)在所有处理中,黑色防草无纺布的覆盖效果最佳,果实产量、可溶性固形物和Vc含量均极显著高于其他处理,叶片总氮、可溶性蛋白含量显著或极显著高于其他处理,硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)、谷氨酸脱氢酶(GDH)活性均显著或极显著高于其他处理。(2)相关性分析表明,不同覆盖处理的西瓜产量与总氮含量呈显著正相关,与NR活性呈极显著正相关;总氮含量与NR活性呈显著正相关,与GS、GDH活性呈极显著正相关。试验结果认为,黑色防草无纺布可作为西瓜栽培适宜的覆盖材料。

  • 李长根, 马江黎, 杨瑞平, 孙兴祥
    农学学报. 2022, 12(10): 30-34. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0041

    以‘早佳8424’为材料,通过模拟西瓜淹水胁迫,研究复硝酚钠、萘乙酸钠、云酯素对西瓜生理、生长、产量及品质的影响,为西瓜抗涝机制、产量和品质等方面研究提供理论依据。结果表明,在西瓜受到涝害胁迫后,叶片首先表现为失水卷曲,生长受到抑制。喷洒3种生长调节剂后均表现出一定的缓解作用,72 h时萘乙酸钠的缓解效果最佳,叶片MDA含量降低31.35%,SOD活性提高27.83%,但在药效持续性上稍逊色于复硝酚钠。萘乙酸钠处理组根总鲜重增加18.09%,产量增加17.19%,差异显著。表明萘乙酸钠在西瓜遭遇涝害时,能减少细胞膜损伤,增强超氧自由基清除能力,促进根系生长,提高产量。

  • 徐愉聪, 张艳娜, 张晓虎, 陈月星, 吴旭
    农学学报. 2022, 12(10): 35-43. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0135

    草莓在采收和贮运中易受损伤和病原微生物侵染而腐烂变质,影响其商品价值。为研究南五味子木脂素复合涂膜液对草莓保鲜效果的影响,以南五味子为材料,采用超声辅助乙醇浸提法提取其木脂素。以抑菌圈直径为指标,南五味子木脂素对3种供试菌的抑菌效果从强到弱为大肠埃希氏菌>沙门氏菌>金黄色葡萄球菌。考察南五味子木脂素、叶绿素铜钠、魔芋葡甘聚糖、氯化钙4个组分对草莓失重率、可溶性固形物含量、Vc含量的影响。在单因素实验基础上进行响应面优化实验,得到南五味子木脂素复合涂膜液的最优配方为0.32%木脂素+0.0021%叶绿素铜钠+0.27%魔芋葡甘聚糖+1.0%氯化钙,将制备的复合涂膜液应用于草莓贮藏实验,使用复合涂膜液的草莓的失重率下降73.86%,可溶性固形物含量提高67.55%,Vc含量提高21.80%,与对照组相比保鲜效果显著提高,可以作为草莓保鲜的技术参考。

  • 张正杨, 郭山虎, 张锦韬, 门思润, 盘文政, 张琪, 肖勇飞, 赵学通

    为提高楚雄武定烟叶产质量,探索不同类型的生物有机类肥料对烟叶产质量的影响,在楚雄州武定县通过同田对比试验进行研究,研究腐植酸有机肥、功能微生物菌剂以及生物有机肥等不同种类生物有机类肥料对‘云烟87’生长发育及烟叶产质量的影响。结果表明,施用功能微生物菌剂、生物有机肥A、生物有机肥B的处理烟株提前2~3天进入旺长期,促进烟株早生快发;与常规施肥相比,施用腐植酸有机肥、生物有机肥A烟株封顶后株高分别提高3.57%、12.37%,单株叶片提高-7.73%、5.83%,中部最大叶面积提高-10.24%、21.46%;施用腐植酸有机肥、微生物菌剂和生物有机肥A产量分别提高12.50%、2.28%、14.82%,产值提高0.16%、-4.02%、30.13%,均价提高-10.96%、-6.13%、13.34%;施用生物有机肥可有效改善植烟土壤营养成分及土壤酸碱度,使其更利于烟株早生快发,促进烟株根系生长,改善烟叶品质,增强烟叶化学协调性,提高经济效益。

  • 张久权, 余祥文, 凌爱芬, 陈天才

    为弄清剪叶和施肥次数对烟苗素质的影响,在四川西昌进行膜下小苗育苗试验。试验为施肥方式×剪叶次数(2×2)全因子处理设计。结果表明,施肥2次的比1次的苗高、茎高、茎围、根系体积、根系干重、地上部和烟苗整株干重分别显著增加28.87%、44.08%、26.36%、5.22%、27.83%、64.32%和57.14%,施肥次数对成苗率、壮苗率、大田返青时间和还苗率无显著影响。不剪叶比剪叶的处理苗高、茎高、茎围、叶面积、根系体积、根系干重、地上部和整株干重均显著增加,剪叶后成苗达标率和壮苗率分别提高4.35和7.05个百分点,剪叶与否对大田返青时间和还苗率无显著影响。综合考虑,施肥2次+不剪叶的处理最好,其次是施肥2次+剪叶的处理,建议在生产上推广使用。

  • 邓立宝, 潘鸿, 马涛, 姜新, 望飞勇, 罗瑞鸿

    为筛选出适宜广西南宁地区露地栽培的草莓良种,引进‘京藏香’、‘京桃香’、‘红颜’3个草莓品种并进行试种和调查分析。结果表明,‘京藏香’、‘京桃香’、‘红颜’在露地栽培条件下物候期与‘甜查理’较接近,果实可溶性固形物含量都在10.5%以上,果实大小适中,平均单株产量在0.211 kg以上,平均单位面积产量在18990 kg/hm2以上。这些草莓品种产量较高,果实品质优良,抗性中等或偏弱,在做好水肥管理和病虫害综合防治的情况下可作为优良品种进行推广。

  • 陈翠, 程远辉, 和根强, 周国华, 赵文林, 戚淑威, 杨少华

    为确定金铁锁适宜的种植密度和垄作栽培方式,采用正交设计L16(43),研究沟宽(A)、垄宽(B)、密度(C)对金铁锁产量和质量的影响。结果表明,不同密度和垄作方式对金铁锁产量和质量的影响不同,3个因素对金铁锁根产量影响依次为C、A、B,对质量的影响依次为C、B、A。综合考虑产量和质量,金铁锁最佳垄作栽培方式为沟宽20~30 cm,垄宽60~80 cm,密度8 cm×10 cm或8 cm×15 cm。

  • 秦守亮

    在广西北流市乡村振兴示范带建设中,为提升乡村建筑风貌,完善建筑功能,探索乡村振兴背景下乡村建筑形制及营造手法的发展方向。针对北流市所处桂东南地区乡村不同建筑类型进行研究,提出相应建筑外部形态更新手法,包括在原建筑结构基础上构建新的建筑表皮、以轻介入手法结合标准化适当提升建筑外立面、重建建筑外部形态的乡土性体现以及打造景观环境来完善建筑功能等。在北流市清水口镇积丽村的村民小组进行实践,在设计中结合村民和村委会意见,在建造中结合施工单位的实践经验和建议,突出乡土性和经济性,建成后获得村民和村委会等使用者的认可,探索了一条乡村振兴中生态宜居目标的实现路径。

  • 李玉岭, 闫少波, 毛秀红, 王翠艳, 王金娜, 刘翠兰, 张谦, 乔艳辉

    多倍体育种是创制和选育植物新品种的重要途径,秋水仙素是目前植物多倍体诱导使用最广泛和有效的试剂。文章综述了近年来秋水仙素在林木多倍体诱导方面的研究进展,归纳了林木多倍体诱导中诸如秋水仙素浓度、诱导时间、处理方法等影响因素及鉴定多倍体的方法。指出林木多倍体存在嵌合体分离纯化繁琐缓慢、新诱导剂亟需开发、林木多倍体评价周期长、同源多倍体分子机理研究不足等问题,进而对上述问题给出相应的解决策略和建议。该综述旨在为林木多倍体育种提供理论参考。

  • 郭山虎, 周宗贵, 刘敏, 盘文政, 张丽芳, 赵学通, 张琪, 肖勇飞

    为了研究不同土壤改良材料对土壤理化性质及烤烟产质量的影响,采用单因素试验对土壤改良剂、生物磷肥、酵素炭、土壤调理剂和土壤培肥剂5种土壤改良材料的改良效果进行了研究。试验结果表明:(1)5种土壤改良材料均可降低采烤后土壤中有机质、水解性氮、有效铜、有效锰和有效硼含量,同时可提高土壤pH、交换性钙、交换性镁和有效硫含量;(2)除土壤调理剂降低茎围外,其他改良材料均可促进烟株生长发育,能不同程度增加株高或茎围,同时改良材料均对最大叶长、宽无明显影响;(3)土壤改良剂能使烤烟化学成分更趋于协调,除总糖含量略高于优质烟叶范围外其他化学成分均符合优质烟叶的生产;(4)酵素炭和土壤改良剂有利于改善烤烟物理特性,分别在保持单位面积重量和含水率上有较好的作用;(5)5种土壤改良材料均可提高产值,其中土壤改良剂效果最好,产量增加了27 kg/hm2、产值增加了11171.25元/hm2、上等烟比例增加了5.1%、中上等烟比例增加了2.95%。

  • 宋洁, 何洁, 秦怡峰, 李德华, 吴江, 赵晟, 梁译丹, 刘晶晶, 李向阳, 王越茂

    可持续发展是烟草行业现代化的发展方向,也是增强烟草行业核心竞争力的重要主题。笔者分析了2017—2020年云南省烟叶可持续发展规范(STP)的实施情况及对云南烟叶出口量的影响,总结了领导机制的建设、专项资金的灵活使用、人才队伍的建设、数字化管理平台的构建方面的主要做法。认为云南STP的实施间接地影响了全省烟叶安全性、生产方式及生产管理理念,云南烟叶出口适销率逐年上升。结合云南烟叶生产实际,为保障STP生产管理的有效实施,提出建立STP行业标准、强化劳动用工规范、推进质量追溯、以绿色销售拉动绿色生产。

  • 李集勤, 袁清华, 刘阳, 文志强, 邱春仁, 张海霞, 马柱文

    为了筛选出适宜韶关生态烟区的烤烟品种,采用大田比较试验,研究了8个外引烤烟品种在农艺性状、病害发生、经济性状、外观质量、感官质量以及化学成分等方面的差异,结果表明:与对照‘K326’相比,‘FJ312’、‘闽烟7号’和‘云烟87’综合表现突出,其株高在78.0~108.5 cm间,最大叶面积在1167.41~1454.26 cm2;产量在1727.05~2178.67 kg/hm2间,较对照‘K326’显著提高20.83%~52.43%,产值在43368.90~58946.13元/hm2间,较对照‘K326’显著提高29.68%~76.26%;三者的抗病性、外观质量和感官质量均优于对照‘K326’,其中‘FJ312’和‘闽烟7号’的抗病性最强,其烟草花叶病、烟草青枯病、烟草赤星病发生率为0。总的来说,‘FJ312’、‘闽烟7号’和‘云烟87’在韶关烟区适应性较好,可作为当地的后备烤烟品种,具有一定的推广应用前景。

  • 樊俊, 王瑞, 徐大兵, 谭军

    为探索腐殖酸在烟草育苗中的应用效果,采用托盘育苗的方法,研究基质不同腐殖酸添加量(0、0.5、1.0、1.5、2.0 g/株)对烟苗生长及根系形态特征的影响。结果表明,随着基质中腐殖酸用量的增加,烟苗成苗率、壮苗指数、生物量、株高、茎粗、叶长及叶宽呈先增加再降低的趋势,在1.0~1.5 g/株达到最大值,其中烟苗成苗率达到92.3%,较对照增加了3.6个百分点;壮苗指数达到1.05,较对照增加16.7%。适量腐殖酸提高了烟苗根系表面积、平均直径、根系体积及各级根系总长。综合比较,育苗基质中添加腐殖酸能有效改善根系形态特征、提高烟苗的整体素质,最适宜的腐殖酸添加量为1.0~1.5 g/株(基质腐殖酸总含量为28.8%~34.4%)。

  • 刘国伟, 高园园, 张龙平, 任艳云, 李印峰, 张成刚, 谭贺, 李思琦, 朱春雨

    蒜片加工过程中产生大量废液,而大蒜中含有许多生物活性成分,为对其利用提供依据,通过气相色谱-质谱联用和液相色谱-质谱方法对蒜片加工原液和发酵液的化学成分进行分析。结果表明,蒜片加工原液中易挥发性功能性成分主要为二烯丙基二硫化物、2-乙烯基-4H-1,3-二噻烯等含硫化合物,发酵液中易挥发性成分主要为甲基-L-吡喃阿拉伯糖苷以及正丁酸、正戊酸等;蒜片加工原液中难挥发性成分主要为γ-L-谷氨酰-S-(2-丙烯基)-L-半胱氨酸,发酵液中难挥发性成分主要为illisimoid A和5'-(羟基磺酰氧基)茉莉酸。蒜片加工原液中易挥发和不易挥发成分可以作为提取有效活性物质的来源。

  • 白世践, 户金鸽, 王勇, 蔡军社, 陈光, 赵荣华

    研究不同浓度茉莉酸甲酯(MeJA)对吐鲁番地区‘克瑞森无核’葡萄果实着色及品质的影响,为合理利用茉莉酸甲酯改善‘克瑞森无核’葡萄果实着色及品质提供参考。以吐鲁番地区‘克瑞森无核’葡萄为试材,于果实着色前和着色初期分别使用不同浓度(20、60、100 mg/L)茉莉酸甲酯喷施果穗2次。采收期测定果实色泽和品质指标,分析不同处理下指标间差异,并通过隶属函数法对果实色泽指标和品质指标进行综合评价,以确定最适宜的施用浓度。结果表明,着色前和着色初期用茉莉酸甲酯处理‘克瑞森无核’葡萄,能够显著提高果皮中花色苷含量、降低叶绿素含量,进而显著提高果实着色指数;处理后的果实红绿色差指标a值、彩度指标C值显著增大,而果面亮度指标L值和黄绿色差指标b值显著降低,果面色泽显著改善;茉莉酸甲酯处理能够显著增大果粒纵径、横径,减小果形指数,增大果粒质量和果穗质量,同时显著增大果梗粗度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量。浓度过高会造成果梗耐拉力减小,耐贮运性能下降,可滴定酸含量过高,花色苷含量增幅不大、着色指数不高;而低浓度处理容易出现果粒萎蔫现象。选取与‘克瑞森无核’葡萄果实品质密切相关的15个指标,运用隶属函数法对4个处理的果实品质进行综合评价,果实品质优劣顺序为60 mg/L> 20 mg/L> 100 mg/L> CK。综上,吐鲁番地区于果实着色前和着色初期使用浓度为60 mg/L的茉莉酸甲酯喷施‘克瑞森无核’葡萄果穗2次,可显著改善果实着色,提高果实品质。

  • 何佶弦, 顾会战, 喻晓, 陈利平, 余垚颖, 蒋豪

    为研究烤烟功能性状变化对烟碱含量的影响,以‘云烟87’为研究对象,对2018年在四川省广元烟区不同试验地随机采集的大田种植烤烟进行植物形态学和生物化学特征分析。结果表明,烟株生物量积累特征和不同分配模式对烟碱含量影响显著。其中,总生物量、根生物量、茎生物量、茎重比和比叶重越大,烟碱含量越高;烟碱含量随叶重比增大而降低。回归分析表明,茎生物量和根重比与烟碱含量变化关系密切(R2=0.91,P<0.001),比叶重和第5片叶SPAD值与烟碱含量的回归模型达极显著水平(R2=0.987,P<0.001)。基于生物量分配特征和叶功能性状特征可以较好地表征烟碱含量变化。

  • 张忠武, 黄琳, 邓正春, 王中美, 胡超, 蒋万, 张洋, 彭元群, 王桢

    菱角为一年生水生草本植物,也是一种重要水生经济植物,其营养成分丰富,茎叶可做饲料,嫩茎可食用;果实富含淀粉,可供食用、酿酒用;此外还能净化水质、改良环境。本文介绍了菱角的生物生态学特性,综述了中国在菱角水体净化、种质资源收集与利用、栽培技术等方面的研究成果,最后建议开展菱角品种选育及配套栽培技术研究,推动菱角产业化的发展。

  • 李文卿, 郑朝元, 柯玉琴, 陈顺辉, 郭金平, 李春英

    为明确福建‘翠碧一号’烤烟适宜的施镁量以及施镁对烟田土壤供镁的影响,采用田间试验研究不同施镁量对烟田不同时期土壤供镁、烟株物质积累和烤后烟叶产质量的影响。结果表明,随施镁量的增加,土壤交换性镁浓度上升,不同时期土壤供镁能力与施镁量表现为显著的直线线性相关关系。终采时烟株不同部位叶片镁含量和积累量也均与施镁量存在显著的直线线性相关关系。施镁处理的均价、产值、上等烟比例和上中等烟比例分别比不施镁处理提高了6.39%~11.67%、6.13%~14.63%、18.43%~31.46%和5.36%~8.96%。随施镁量的增加烤后烟叶总钾含量呈下降趋势。综合烤后不同部位烟叶感官评吸质量以施镁(以MgO计)量在19.5 kg/hm2处理最好,其次为39 kg/hm2处理;产值以施镁58.5 kg/hm2处理最高。施镁量对烟株生物量积累和烤后烟叶产量的影响规律性不明显。综合福建植烟土壤交换性镁含量的实际情况,以及土壤供镁、烟株物质积累和烤后烟叶质量,认为福建‘翠碧一号’烤烟生产中,施镁(以MgO计)量以19.5~39 kg/hm2为宜,既能保证土壤正常供镁和镁营养的相对平衡,又能满足烟株对镁营养的需求,提高烤后烟叶质量。

  • 谢晋, 黄浩, 高仁吉, 黄磊, 关罗浩, 鲁超, 梁增发, 苏诏, 王维

    结合景东产区多年烟叶调拨经验以及广东中烟烟叶管理系统历年质量数据,通过对站点烟叶生产、收购流程和烟叶备货、检验、运输等环节进行精益化创新,采取站点直调的精准化、灵活化备货方式,以期提高工业企业配方适配率,为“双喜”品牌结构提升提供优质的高端原料保障。结果显示,站点直调后烟叶等级混级情况得到有效控制,纯度提高显著,霉烂烟叶减少,内在化学质量的均质性得到明显提高,烟叶整体等级质量获得显著改善。站点直调这种精准、灵活的备货方式对于提升烟叶的工业可用性,保障卷烟产品质量以及提升卷烟产品结构具有现实意义。

  • 韩利红, 刘潮, 杨云锦, 唐利洲

    为明确光照强度对生姜生长和生理参数的影响,确定该植物的最佳光照强度,采用盆栽法研究不同遮光处理(100%、75%、50%、25%、12.5%光照)对小黄姜生长、生理及叶绿素荧光参数的影响。结果表明,25%光强下的小黄姜株高、冠幅、叶宽、单株总叶面积较高,100%光强下所有生长参数均较低;50%光强下,过氧化物酶活性、过氧化氢酶活性、可溶性蛋白含量均较高,而丙二醛含量和可溶性糖含量均较低,100%光强下的结果与50%光强相反;50%光强下小黄姜产量最高;随光强的增加,叶片中脯氨酸含量呈递增趋势,而叶绿素含量呈递减趋势;50%光强下最大荧光和最大光化学效率较高,而100%光强下均较低。50%光强为罗平小黄姜的最适生长光强,研究结果为罗平小黄姜的田间栽培提供了理论依据。