柑橘是中国第一大类水果，其品种繁多，种植广泛，且以鲜食为主。为了延长鲜果货架期，促进精深加工，提升柑橘企业经济效益，对柑橘贮藏与加工相关研究进展进行了综述。首先总结了多种保鲜技术在柑橘贮藏中的应用；其次讨论了柑橘传统加工制品与其副产物综合利用的最新技术；最后展望了柑橘类水果中类黄酮等功能成分的潜在应用价值。根据各产区栽培品种多样性的特点，建议甜橙、柠檬类品种可以加强采后商品化处理，橙、橘等传统加工制品优化非热加工、生物酶法去囊衣等新技术集成应用，药食同源类品种开展功能性成分提取与保健产品研制。综上，针对不同柑橘品种开发合适的贮藏与加工技术，可以进一步延长产业链，促进未来柑橘产业健康发展。

研究旨在优化传统水蒸气蒸馏和同时蒸馏萃取2种方法提取牛至草中精油的工艺条件。通过单因素和正交实验优化提取参数，并对精油进行GC/MS分析。结果表明，水蒸气蒸馏法和同时蒸馏萃取法2种方法的最佳提取工艺为盐基度1%，提取时间度1.5 h，料液比1:6，在该条件下提取得率分别为0.486 g/100 g和0.608 g/100 g。水蒸气蒸馏法所得精油中烷类16种、烯类6种、醇类4种、酚类3种、酮类1种，含量占比分别为74.366%、6.263%、1.245%、12.684%、0.449%；同时蒸馏萃取法所得精油中烷类20种、烯类9种、醇类5种、酚类3种、酮类1种，含量分别占比60.127%、12.597%、2.795%、22.147%、0.936%。同时蒸馏萃取得到的精油组分种类和主要抑菌成分的含量明显多于水蒸气蒸馏法所得精油组分种类和含量。主要抑菌成分百里香酚、伞花烃、γ-松油烯、香芹酚和α-水芹烯在水蒸气蒸馏所得精油中的含量分别为8.492%、3.286%、2.551%、2.143%和0.206%，在同时蒸馏萃取所得精油中的含量分别为13.925%、5.218%、4.509%、4.14%和0.36%。采用本研究所得最佳工艺所得精油得率高，可为企业生产制备牛至精油提供参考。

为提高温室骨架受力性能，证明装配式骨架在日光温室结构中的可行性，并优化日光温室骨架的装配设计，以陕西省杨凌区某日光温室为研究对象，选取椭圆形单管骨架结构，在内置与外置装配件2种不同连接方式下进行节点设计及有限元分析。分别选取8、9、10 cm 3种常见规格的装配件与椭圆钢管进行组装，运用ANSYS软件分别计算装配式椭圆管跨中连接部位在5、7、10 kN的集中力作用下节点的受力和变形情况，再设置未截断椭圆钢管作为对照组进行比对。结果表明，当装配式日光温室椭圆管内置10 cm长连接件时结构变形量最小。此外，当主管截面角度取10°时所受应力最小。研究开发出椭圆形装配式骨架并为其开发装配节点，通过静力试验研究装配式骨架受力性能，最后通过有限元数值模拟验证静力试验的可靠性和日光温室骨架装配化设计的可行性。该研究可为日光温室椭圆骨架的装配式开发及装配式节点的优化提供依据。