两个不同类型薄皮甜瓜品种成熟特性、香气成分及其相关酶活性分析

齐红岩,李岩,关小川,李金燃,邱丽妍,郝晶

中国农业科学. 2011, 44(4): 771-780

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中国农业科学 ›› 2011, Vol. 44 ›› Issue (4) : 771-780. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.sas-2010-06807
园艺

两个不同类型薄皮甜瓜品种成熟特性、香气成分及其相关酶活性分析

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Analysis of Ripening Characteristics, Aroma Components and Aroma-Related Enzymes in Oriental Sweet Melons (Cucumis melo var. makuwa Makino)

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两个不同类型薄皮甜瓜品种成熟特性、香气成分及其相关酶活性分析

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