石榴贮期果皮褐变机理的研究

张有林,张润光

中国农业科学. 2007, 40(3): 573-581

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中国农业科学 ›› 2007, Vol. 40 ›› Issue (3) : 573-581. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2006-8185
园艺

石榴贮期果皮褐变机理的研究

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Study on Browning Mechanism of Pomegranate Peel during Storage and Technology of Preventing Pomegranate Brown

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