多元素分析判别牛肉产地来源研究

郭波莉,魏益民,潘家荣,李勇

中国农业科学. 2007, 40(12): 2842-2847

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中国农业科学 ›› 2007, Vol. 40 ›› Issue (12) : 2842-2847. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2006-7794
畜牧·兽医·资源昆虫

多元素分析判别牛肉产地来源研究

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Determination of the Geographical Origin of Beef Using Multi-element Analysis

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