黑大豆种质抗氧化能力及其与总酚和花色苷含量的关系

徐金瑞,张名位,刘兴华,刘章雄,张瑞芬,孙玲,邱丽娟

中国农业科学. 2006, 39(8): 1545-1552

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中国农业科学 ›› 2006, Vol. 39 ›› Issue (8) : 1545-1552. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2005-6591
耕作栽培·生理生态

黑大豆种质抗氧化能力及其与总酚和花色苷含量的关系

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Correlation Between Antioxidation, and Content of Total Phenolics and Anthocyanin in Black Soybean Accessions

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