小麦贮藏蛋白反相高效液相色谱分析体系研究

张平平,张勇,夏先春,何中虎

中国农业科学. 2007, 40(5): 1002-1009

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中国农业科学 ›› 2007, Vol. 40 ›› Issue (5) : 1002-1009. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2005-6305
园艺

小麦贮藏蛋白反相高效液相色谱分析体系研究

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Protocal establishment of Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography (RP-HPLC) for Analyzing Wheat Gluten Protein

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