不同类型水稻支链淀粉理化特性及其与米粉糊化特征的关系

蔡一霞,王维,朱智伟,张祖建,杨建昌,朱庆森

中国农业科学. 2006, 39(06): 1122-1129

PDF(501 KB)
PDF(501 KB)
中国农业科学 ›› 2006, Vol. 39 ›› Issue (06) : 1122-1129. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2005-5617
耕作栽培·生理生态

不同类型水稻支链淀粉理化特性及其与米粉糊化特征的关系

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

The Physiochemical Characteristics of Amylopectin and Their Relationships to Pasting Properties of Rice Flour in Different Varieties

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
History +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2006, 39(06): 1122-1129 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.at-2005-5617
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}. 2006, 39(06): 1122-1129 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.at-2005-5617

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(501 KB)

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章

/

〈 〉