基因型和地点对小麦品种面粉多酚氧化酶活性的影响研究

陆成彬,何中虎

中国农业科学. 2005, 38(01): 13-16

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中国农业科学 ›› 2005, Vol. 38 ›› Issue (01) : 13-16. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.at-2004-2715
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基因型和地点对小麦品种面粉多酚氧化酶活性的影响研究

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Effect of Genotype and Location on Polyphenol Oxidase Activity in Wheat Flour

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