新疆春小麦品种Pins基因等位变异及其对新疆拉面加工品质的影响

相吉山,刘鹏鹏,桑伟,崔凤娟,韩新年,聂迎彬,孔德真,邹波,徐红军,穆培源

中国农业科学. 2020, 53(19): 3857-3866

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中国农业科学 ›› 2020, Vol. 53 ›› Issue (19) : 3857-3866. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2020.19.001
作物遗传育种·种质资源·分子遗传学

新疆春小麦品种Pins基因等位变异及其对新疆拉面加工品质的影响

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Allelic Variations of Pins Genes in Xinjiang Spring Wheat Varieties and Their Influence on Processing Quality of Xinjiang Hand-Stretched Noodles

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