打蜡处理对温州蜜柑果实异味物质积累的影响

邹运乾,张立,吴方方,许让伟,徐娟,胡世全,谢合平,程运江

中国农业科学. 2020, 53(12): 2450-2459

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中国农业科学 ›› 2020, Vol. 53 ›› Issue (12) : 2450-2459. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2020.12.012
园艺

打蜡处理对温州蜜柑果实异味物质积累的影响

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Effects of Wax Coating on Off-Flavor Compound Accumulation in the Pulp of Satsuma Mandarin

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