热胁迫对大肠杆菌细胞膜和膜蛋白的影响

张爱静,李琳琼,王鹏杰,高瑀珑

中国农业科学. 2020, 53(5): 1046-1057

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中国农业科学 ›› 2020, Vol. 53 ›› Issue (5) : 1046-1057. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2020.05.015
食品科学与工程

热胁迫对大肠杆菌细胞膜和膜蛋白的影响

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Effects of Heat Stress on Cell Membrane and Membrane Protein of Escherichia coli

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