酸性电解水对肉源性荧光假单胞菌的致死效应

蔡林林, 胡海静, 衣晓坤, 王虎虎, 徐幸莲, 彭斌

中国农业科学. 2019, 52(9): 1614-1623

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中国农业科学 ›› 2019, Vol. 52 ›› Issue (9) : 1614-1623. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2019.09.012
食品科学与工程

酸性电解水对肉源性荧光假单胞菌的致死效应

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Lethal Effect of Meat-Borne Pseudomonas fluorescens to Acidic Electrolyzed Water

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