不同成熟期苹果品种非浓缩还原汁品质评价与分析

苟小菊，田由，郭玉蓉，杨曦，侯燕杰，平嘉欣，李婷

中国农业科学. 2018, 51(19): 3778-3790

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中国农业科学 ›› 2018, Vol. 51 ›› Issue (19) : 3778-3790. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2018.19.014
食品科学与工程

不同成熟期苹果品种非浓缩还原汁品质评价与分析

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Analysis and Evaluation on Quality of Not from Concentrate Apple Juices in Different Maturation Period

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