16个苹果品种非浓缩还原汁的理化特征分析

苟小菊，田由，郭玉蓉，杨曦，侯燕杰

中国农业科学. 2018, 51(4): 800-810

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中国农业科学 ›› 2018, Vol. 51 ›› Issue (4) : 800-810. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2018.04.019
研究简报

16个苹果品种非浓缩还原汁的理化特征分析

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Analyses of Physicochemical Properties of NFC Apple Juices from Sixteen Cultivars

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