不同苦瓜品种皂苷含量组成及其抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶的抑制活性

刘慧娟，张名位，张瑞芬，张雁，魏振承，马永轩，刘磊，邓媛元

中国农业科学. 2017, 50(17): 3413-3421

PDF(490 KB)
PDF(490 KB)
中国农业科学 ›› 2017, Vol. 50 ›› Issue (17) : 3413-3421. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2017.17.015
食品科学与工程

不同苦瓜品种皂苷含量组成及其抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶的抑制活性

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Saponion Profiles and Antioxidant Activity, α-Glucosidase Inhibitory Activity of Momordica charantia of Different Varieties

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
History +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2017, 50(17): 3413-3421 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2017.17.015
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}. 2017, 50(17): 3413-3421 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2017.17.015

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(490 KB)

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章

/

〈 〉