不同包装方式对大米储藏品质及挥发性成分的影响

王立峰，王红玲，姚轶俊，张怡一，陈静宜，汪海峰，石嘉怿，鞠兴荣

中国农业科学. 2017, 50(13): 2576-2591

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中国农业科学 ›› 2017, Vol. 50 ›› Issue (13) : 2576-2591. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2017.13.016
食品科学与工程

不同包装方式对大米储藏品质及挥发性成分的影响

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Effects of Different Packages on Edible Quality and Volatile Components of Rice During Storage

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