马铃薯块茎蒸煮品质、质构特性及加工型品系筛选

刘 娟，梁延超，隋景航，余 斌，王润润，张小微，程李香，王玉萍，张 峰

中国农业科学. 2016, 49(21): 4074-4084

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中国农业科学 ›› 2016, Vol. 49 ›› Issue (21) : 4074-4084. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2016.21.002
作物遗传育种·种质资源·分子遗传学

马铃薯块茎蒸煮品质、质构特性及加工型品系筛选

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Screening for Cooking-Processing Potato Lines According to Potato Tuber Qualities and Properties

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