薯类加工与营养专题导读：中国薯类加工现状与展望

木泰华，陈井旺

中国农业科学. 2016, 49(9): 1744-1745

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中国农业科学 ›› 2016, Vol. 49 ›› Issue (9) : 1744-1745. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2016.09.010
贮藏·保鲜·加工

薯类加工与营养专题导读：中国薯类加工现状与展望

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Present Situation and Prospect of Potato Processing in China

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