舍内不同氨气浓度对肉鸡抗氧化性能及肉品质的影响

邢焕，栾素军，孙永波，萨仁娜，张宏福

中国农业科学. 2015, 48(21): 4347-4357

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中国农业科学 ›› 2015, Vol. 48 ›› Issue (21) : 4347-4357. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2015.21.014
畜牧·兽医·资源昆虫

舍内不同氨气浓度对肉鸡抗氧化性能及肉品质的影响

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Effect of Ammonia in Broiler Houses on the Antioxidant Activity and Meat Quality of Broiler

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