褐藻酸寡糖诱导下大豆营养成分的变化

张迷敏，李静梅，乔宇，彭晴，Ojokoh Eromosele，陈旭，谢越，杲龙，石波

中国农业科学. 2015, 48(16): 3239-3248

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中国农业科学 ›› 2015, Vol. 48 ›› Issue (16) : 3239-3248. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2015.16.013
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褐藻酸寡糖诱导下大豆营养成分的变化

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Changes in Nutritional Properties of Soybeans Induced by Alginate Oligosaccharides

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