苹果风味评价指标的筛选研究

郑丽静，聂继云，李明强，康艳玲，匡立学，叶孟亮

中国农业科学. 2015, 48(14): 2796-2805

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中国农业科学 ›› 2015, Vol. 48 ›› Issue (14) : 2796-2805. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2015.14.011
园艺

苹果风味评价指标的筛选研究

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Study on Screening of Taste Evaluation Indexes for Apple

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