不同产地苦荞籽粒中多酚的组成、分布及抗氧化性比较

刘琴, 张薇娜, 朱媛媛, 胡秋辉

中国农业科学. 2014, 47(14): 2840-2852

PDF(694 KB)
PDF(694 KB)
中国农业科学 ›› 2014, Vol. 47 ›› Issue (14) : 2840-2852. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2014.14.014
贮藏·保鲜·加工

不同产地苦荞籽粒中多酚的组成、分布及抗氧化性比较

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Comparison of the Constitutions, Distribution, and Antioxidant Activities of Polyphenols from Different Varieties of Tartary Buckwheat Seed Produced from Different Regions of China

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
History +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2014, 47(14): 2840-2852 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2014.14.014
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}. 2014, 47(14): 2840-2852 https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2014.14.014

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(694 KB)

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章

/

〈 〉