水果果实中主要有机酸提取条件的优化

庞荣丽, 方金豹, 郭琳琳, 谢汉忠

中国农业科学. 2014, 47(13): 2625-2633

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中国农业科学 ›› 2014, Vol. 47 ›› Issue (13) : 2625-2633. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2014.13.014
贮藏·保鲜·加工

水果果实中主要有机酸提取条件的优化

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Extraction Conditions Optimization of Main Organic Acids from Fruits

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