响应面优化苹果皮渣多酚超声提取工艺研究

李珍, 哈益明, 李安, 李伟明, 王锋, 李庆鹏

中国农业科学. 2013, 46(21): 4569-4577

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (21) : 4569-4577. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.21.020
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响应面优化苹果皮渣多酚超声提取工艺研究

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Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction Technology of Polyphenols from Apple Pomace by Response Surface Methodology

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