壳聚糖处理对‘早红考密斯’梨虎皮病抑制和贮藏品质的影响

王宝刚, 侯玉茹, 李文生, 杨军军, 石磊, 杨媛, 冯晓元

中国农业科学. 2013, 46(16): 3424-3431

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (16) : 3424-3431. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.16.013
贮藏·保鲜·加工

壳聚糖处理对‘早红考密斯’梨虎皮病抑制和贮藏品质的影响

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Effects of Chitosan Treatments on Inhibition of Superficial Scald and Quality of European Pears (Pyrus communis L. cv. Early Red Comice) During Storage

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