β-葡聚糖酶水解小麦秸秆制备纤维寡糖的条件优化

刘沙沙, 李静梅, 石波, 梁平, 李超

中国农业科学. 2013, 46(11): 2345-2352

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (11) : 2345-2352. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.11.019
畜牧·资源昆虫

β-葡聚糖酶水解小麦秸秆制备纤维寡糖的条件优化

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Optimization of Reaction Conditions for Cello-Oligosaccharides Production from Wheat Straw by β-Glucanase Hydrolysis

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