糯小麦与其它作物淀粉特性的比较研究

张晓, 高德荣, 吕国锋, 吴宏亚, 张伯桥, 李曼

中国农业科学. 2013, 46(11): 2183-2190

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (11) : 2183-2190. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.11.001
作物遗传育种·种质资源·分子遗传学

糯小麦与其它作物淀粉特性的比较研究

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Comparison of the Starches Properties of Waxy Wheat and Other Crops

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