不同石灰化程度板栗中淀粉代谢及蔗糖含量变化

顾采琴, 赖雅平, 朱冬雪, 刘鹏, 曾庆祝

中国农业科学. 2013, 46(8): 1676-1681

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (8) : 1676-1681. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.08.017
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不同石灰化程度板栗中淀粉代谢及蔗糖含量变化

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Changes of the Metabolism of Starch and Sucrose Content in Chestnuts at Different Degrees of Calcification

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