利用Aroona近等基因系研究高分子量麦谷蛋白亚基对面包加工品质的影响

金慧, 何中虎, 李根英, 穆培源, 樊哲儒, 夏先春, 张艳

中国农业科学. 2013, 46(6): 1095-1103

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (6) : 1095-1103. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.06.002
作物遗传育种·种质资源·分子遗传学

利用Aroona近等基因系研究高分子量麦谷蛋白亚基对面包加工品质的影响

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Effects of High Molecular Weight Glutenin Subunits on Wheat Quality by Aroona and Its Near-Isogenic Lines

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