UHT乳货架期预测模型的建立及检验

王辉, 孙琦, 刘鹭, 张书文, 段玉权, 吕加平

中国农业科学. 2013, 46(3): 586-594

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (3) : 586-594. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.03.015
贮藏·保鲜·加工

UHT乳货架期预测模型的建立及检验

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Establishment and Test of Prediction Model for UHT Milk Shelf Life

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