紫薯气体射流冲击干燥效率及干燥模型的建立

李文峰, 肖旭霖, 王玮

中国农业科学. 2013, 46(2): 356-366

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中国农业科学 ›› 2013, Vol. 46 ›› Issue (2) : 356-366. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2013.02.015
贮藏·保鲜·加工

紫薯气体射流冲击干燥效率及干燥模型的建立

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Drying Characteristics and Model of Purple Sweet Potato in Air-impingement Jet Dryer

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