后基因组时代的酿酒酵母研究策略

宋洋波, 马捷, 李丽, 张留燕, 刘延琳

中国农业科学. 2012, 45(23): 4873-4882

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中国农业科学 ›› 2012, Vol. 45 ›› Issue (23) : 4873-4882. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.23.014
贮藏·保鲜·加工

后基因组时代的酿酒酵母研究策略

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Strategies in Research on Saccharomyces cerevisiae in Post-Genomic Era

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