密集烘烤过程中烤烟上部叶淀粉颗粒结构与酶解力变化

王涛, 贺帆, 田斌强, 宋朝鹏, 史龙飞, 徐成龙, 詹军, 宫长荣

中国农业科学. 2012, 45(13): 2704-2710

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中国农业科学 ›› 2012, Vol. 45 ›› Issue (13) : 2704-2710. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.13.014
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密集烘烤过程中烤烟上部叶淀粉颗粒结构与酶解力变化

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Changes of Granule Structure and Enzyme Hydrolysability of Upper Flue-Cured Tobacco Leaves Starch During Bulk Flue-Curing

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