桃三种肉色类型果实抗氧化因子的比较评价

沈志军, 马瑞娟, 俞明亮, 许建兰, 蔡志翔, 倪林箭, 颜少宾

中国农业科学. 2012, 45(11): 2232-2241

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中国农业科学 ›› 2012, Vol. 45 ›› Issue (11) : 2232-2241. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.11.012
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桃三种肉色类型果实抗氧化因子的比较评价

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Evaluation of Antioxidant Factors in Peach with Three Types of Flesh Color

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