食品中4种肉类成分多重PCR的快速鉴别方法

何玮玲, 张驰, 杨静, 黄明, 杨军

中国农业科学. 2012, 45(9): 1873-1880

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中国农业科学 ›› 2012, Vol. 45 ›› Issue (9) : 1873-1880. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.09.024
研究简报

食品中4种肉类成分多重PCR的快速鉴别方法

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A Quick Multiplex PCR Method for the Identification of Four Meat Ingredients in Food Products

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