三种色型玛咖芥子油苷组分及含量分析

甘瑾, 冯颖, 张弘, 何钊, 徐珑峰, 陈晓鸣

中国农业科学. 2012, 45(7): 1365-1371

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中国农业科学 ›› 2012, Vol. 45 ›› Issue (7) : 1365-1371. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.07.014
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三种色型玛咖芥子油苷组分及含量分析

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Analysis on Composition and Content of Glucosinolate in Three Color Types of Maca(Lepidium meyenii)

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