葡萄农药残留及其对葡萄酒酿造的影响

李记明, 司合芸, 于英, 段辉, 梁冬梅, 姜文广, 李学慧

中国农业科学. 2012, 45(4): 743-751

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中国农业科学 ›› 2012, Vol. 45 ›› Issue (4) : 743-751. DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.04.015
贮藏·保鲜·加工

葡萄农药残留及其对葡萄酒酿造的影响

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Effects of the Residues of Agricultural Chemicals in Grapes on Winemaking

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